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餃子宴的由來

 日期:2014/3/27 10:23:04

  “一頓餃子宴,嘗盡天下鮮”。餃子宴的產生相傳還有一段來歷。傳說唐代汾陽王郭子儀有次祝壽,宴席已擺好,可汾陽王的七媳自以為是當朝皇帝的女兒,是金枝玉葉,給公公拜壽辱君威,不愿回家祝壽,七子郭嬡咽不下這口氣,一怒進宮打了金枝女,宴席只好作罷。后來郭嬡因“打金枝”而開官,全家非常高興。郭子儀讓廚師把祝壽宴席的菜肴重新加工擺上來,廚師就把宴席菜肴混合在一起包成餃子,從而得名“八寶蒸餃”。餃子宴席由此誕生。

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